春節假期后開工第二天,伴隨著酒管公司總經理培訓班的順利開班,一場瑞雪悄然降臨,精神奕奕、落落大方的高巖老師,身著一襲紅色套裝,用全新的培訓方式將大家帶入了課程。培訓已經過半,自己深深感到受益匪淺。
翻開厚厚的教材,人力資源、財務、客房……跟隨老師漸漸深入,一個個理論逐步熟悉,一個個工具收入囊中,心智圖引人入勝,小案例引發思考,大家集思廣益、旁征博引,在討論中愈加明晰,在游戲中得到啟發,酒管領導班子也全程學習,時時參與并一起探討分析,現場學習氛圍異常濃厚。
現場聽課的各酒店高管人員,工作經歷、成長背景及受教育程度各不相同,雖然都有豐富的工作經驗,但對系統的理論基礎都缺乏梳理,對目前工作中遇到的疑難問題有時也束手無策,這也是酒管公司此次開班的主要目的。高巖老師既有實戰的酒店管理經驗,又具備深厚的教學功底,成本控制、收益管理、餐飲毛利控制等等一一進行梳理,每個同學如饑似渴在吸收學習,課間依然圍著老師咨詢請教,
高巖老師講述了大量的真實案例,如在酒店轉型中的困惑,在淡季低迷悔時的無助等,都給出了一些“精點”,有的使人茅塞頓開,有的令人眼前一亮,酒管公司董事長王健的每日結課點評,提升了高度,深化了概念,今年是酒管公司的“發展年”,同樣面臨著很多困難和問題,各位高管一要樹立信心,頭腦清晰,二要勇于面對,破解死局,相信辦法總比困難多,就一定能干好工作。
雪,一直下,但課堂的熱度絲毫未減,作為參培學員,希望今后能夠有更多機會參加酒管公司培訓班。瑞雪兆豐年,也預示著酒管公司2019年也將收獲滿滿,再創佳績。
(云瑧世紀大飯店 文/劉哲 圖/耿少杰)