為了做好旅投集團技能大賽的參賽準備，國賓大酒店成立了工作調度小組，制定了演練方案，明確時間節點，責任落實到人，各參賽選手都投入到了如火如荼的訓練當中。
酒店從餐飲部、房務部選拔精兵強將，制定了周密的訓練計劃，各位選手放棄休息時間，加班加點進行擺臺、雕刻、刀工、面點、中式鋪床、宴會設計、夜床設計等訓練。訓練過程中，酒店領導及相關部門經理對大家的訓練給予了全力的支撐和幫助。
此次技能大賽，各部門把技術比武活動和日常工作有機結合，強化對各階段、各環節的充分準備，使干部職工進一步熟練掌握了理論知識和服務技能，提高了思想素質、業務能力和服務水平，達到了內強素質，外樹形象，提升酒店全員整體素質的目的。
（國賓大酒店 文/李崢 圖/武軍）
